2013年11月のINDEX

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2013.11.30 Sat

パセリのサラダ

今朝も冷え込みがきついですね～！
風邪など大丈夫でしょうか？

ところで、ごく一部の限られた・・
身内のブログファンからは好評です。
男のグルメ・・（苦笑）

さて、今回は
パセリのサラダをご紹介いたします。

パセリって束で買うとあまりませんか？
いつもは脇役のパセリを・・
主役にしちゃいます！

男のグルメは超～簡単です。
材料はパセリ、ミニトマト、鶏肉これだけです。


鶏肉を蒸して解すのが
一番の手間ですね。

・パセリは粉々に刻む。
・ミニトマトは半分に切る。
・そして盛りつける。

何て簡単なんでしょう！（苦笑）

塩、胡椒をふって味を整え
レモンを絞って頂きます！

醤油、ドレッシング又はポン酢など
好きなものをかけてもＯＫです。


さて、ビタミンをたくさん吸収して
この冬を元気に乗り切りましょうか！

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