fc2ブログ

河野工務店 頑張る営業マンLIFE

関西を中心とした、地域情報・グルメ・売買・賃貸・不動産・リフォーム・土地活用・文化遺産などをご紹介します。

2014年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2015年02月

| PAGE-SELECT |

≫ EDIT

アクアパッツァ

アクアパッツァは
水、トマト、野菜と白ワインを加えて煮込んだ魚のスープです。

何か上品そうに感じますが
結構、簡単で安上がりです。

普通は白身魚の切身を使いますが
今回は、鱈のアラでチャレンジです。
安かったもので・・(苦笑)

DSC_5711.jpg

白ワインが無ければお酒でもOKですよ!
パセリは自家製です。

アクアパッツァは漁師が船上での賄いが
元祖だといわれています。
日本の荒汁に通じるモノもありますね。

翌日朝は、お椀に入れて青ネギをトッピング。
見事に荒汁に早変わりしました。(笑)

お好きな具材を放りこんで
煮込んでみましょう。

*******************************************************
賃貸マンション・売買・リフォーム・管理・土地活用なら
河野工務店
大阪市北区浮田2丁目1-3MBCビル2F
TEL 06-6486-2470
FAX 06-6486-2478
営業時間 9:00~19:00 定休日 水曜日/第一・三日曜日
HP :ホームページ
お問い合わせ:メール
お部屋探しはこちら
*******************************************************

 にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログへ にほんブログ村 住まいブログ リフォーム(業者)へ にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
↑↑↑↑↑↑↑ポチッ!と一日一回お願いしますm(__)m
ブログランキング参加中‼

| 天六店 | 08:37 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT |