2017年01月のINDEX

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2017.01.31 Tue

ハムステーキ

普通のハムより
豚肉がぎっしり詰まっているような感じ。
そしてお肉の弾力にちょっとビックリ。

噛むとジューシーな香りが広がり
どこか懐かしい味がします。



ハムを焼いただけのステーキ。
そのハムの名前は明宝ハム。

中京地区の方はご存じでしょうが
大阪ではほとんど知られていません。



生でも美味しいですが
火を通して
表面をよく焼くと美味しくなります。

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