河野工務店 頑張る営業マンLIFE

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羊羹パン 高知県

何度もこのブログに登場する地元のスーパー。
規模が小さくて客層もご年配の方が多いこのお店。

しかしマニアにしか受けないような
企画がしょっちゅう行われる。

現在、日本全国の珍しい菓子パンを販売。
なので菓子パンのネタはたくさん有ります。

IMG_20170714_213252.jpg

今回ご紹介する菓子パンは羊羹パン。

あんパンみたいなモノでしょ?と思った方。
ちょっと違います。

羊羹パンとはアンパンの上に羊羹が塗られたパンの事。
パンなのに和菓子らしさを思わせる不思議な菓子パン。

パンの表面はツヤツヤした
茶色っぽい何かでコーティングされている。

IMG_20170714_214536.jpg

チョコレートかな?と思ったら
この茶色っぽいツヤツヤこそ羊羹。

焼きすぎて表面が焦げたパンを
ごまかすために羊羹を塗って販売したのが始まり。

職人のその場しのぎのアイデアから生まれた
高知県宿毛市の名物パンです。

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