2019年11月のINDEX

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2019.11.27 Wed

ヌーボー

樽熟成の国産ワインが2杯飲めて
オマケに各銘柄の新酒の試飲も出来る。

軽食付きで2500円のイベントに
行って来ました。



結論から云うと大正解。

ワインのことなど判りもしませんが
色々と勉強させて頂きました。

樽職人の方が素人相手に熱心に
説明してくれました。



日本のオーク材はワインの熟成には向かない為
熟成に使用しているワイン樽のほとんどは輸入。

２０１１年に北海道のミズナラ材を利用したところ
日本のオーク材でも
美味しいワインが出来ることが証明されました。

樽で熟成された重厚で樽特有の香りや味わいと
新酒のスッキリとした甘い香りを楽しむ。

なんて贅沢なのでしょう！



そして国産ワインの試飲と云っても
完全飲み放題。

そして閉会時間の頃。

テーブルに余ったワインをどうするのかな？
と気にしていました。

するとスタッフの方が
コルクやスクリューキャップをテーブルに並べ
「どうぞお持ち帰り下さい。」
といってくれました。

ラッキー♪



気分的には2500円ｘ３の満足感。（笑）
来年も絶対に参加します。

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