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河野工務店 頑張る営業マンLIFE

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出番

好物のカレーライス。
朝晩続いてもへっちゃらです。

日本の国民食といわれています。

ところでカレーの翌日は
カレーうどんを楽し楽しむ方が多いようですが
今回は勝手が違いました。

IMG_20161101_204531.jpg

豆腐のあんかけが
サイドメニューとして登場しています。

これは十分メインに持ってこれる一品。

野球で例えると
先発ピッチャー2人が同日に
登板しているような感じ。(笑)

監督にお話をお伺いすると
冷蔵庫でずっ~と出番待ちしている豆腐とキノコ類が
チャンスを下さい!
っと訴えかけてきたようです。

豆腐が淡泊なので
キノコの旨味が溶け出したあんかけ。
少し濃い目です。

大胆な監督の采配に脱帽です。

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