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トマトの丸ごとマリネ

この時期夏野菜が
美味しい!
代表的な夏野菜と云えば
トマトです。

このトマトを
丸ごとマリネにしてしまいます。

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我が家では少し甘味を感じる
きび酢を使います。

普通、昆布は
入れませんがお好みによってどうぞ。(笑)

キンキンに冷やして
サラダにもデザートにもいけますよ。

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