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てびちそば

ご存じでしょうか?
沖縄そば。

沖縄に旅すると必ず3回は頂くほど
気に入っています。
地元ではそばといいますが
見た目は饂飩の方が近いですね。(笑)

この日も車を走らせていると・・
ソバの看板発見!

DSC_6711.jpg

なんて手作りの簡単な
看板なんでしょう。
手書き看板は好感度大です。

簡単な看板が多い理由は・・
お金をかけて、立派な看板を作っても
スグ台風で壊されるとの事です。(笑)

さて注目の沖縄ソバの登場です。
てびちそばです。

DSC_6709.jpg

ヨモギの苦みがかえって
食欲をそそります。

苦手な方が多い
てびちですが
是非、挑戦してみてください。
翌日、お肌プルプル!です。(笑)

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| 天六店 | 08:20 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

おや!
沖縄に行ってらしたのでしょうか?

沖縄そば!!
うわ~、良いですよね。
鰹節の効いたおつゆに、豚肉にかまぼこにそば。
もうどこを取っても、オキナワンです(* ̄∇ ̄*)

足てびち、トロットロに煮込むとすごく美味しいです。
よもぎを入れるお店もあるのですね。
におい消しでしょうか。
よもぎはミキサーでガーッとジュースしても、美味しいです。
あの草はクセになりますので、要注意です(笑)

| yumeyunta | 2015/08/18 13:01 | URL |

沖縄ネタ

yumeyuntaさんこんにちは~
そうです!
沖縄に行って来ました。
沖縄そばって有名店で無くても美味しいです!
ヨモギの苦味が身体に効きます。
ゴーヤも苦い方が美味しいですね。

てびちも煮付けで頂きたかったのですが
今回は出会いがありませんでした。

当分沖縄ネタが続きますが
しばらくの間、おつきあい下さい。(笑)

| 河野工務店(こうのこうむてん) | 2015/08/18 16:36 | URL |















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