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ぜんざい

寒さが厳しい季節に頂くと美味しいぜんざい。

関東関西の地域性
小豆の粒やお餅が入っているかどうかでも
呼ばれ方が違います。
私も良く判りません。

ところでこの暑い沖縄で頂くぜんざい。
沖縄では夏の味覚の定番です。

かなり浸透してきていますが
まだまだ知らない方が多いようです。

IMG_20160815_160334.jpg

これです。氷ぜんざい250円。
普通は小豆を利用しますが
沖縄の場合は黒糖で甘く煮た金時豆を使います。

カキ氷というよりも
冷たいぜんざいを食べているという感じです。

冷たい氷から始まり、身体を冷やす。
そして甘さが後から追いかけて来る。

IMG_20160815_160349.jpg

メインはあくまでお豆。
本能的に旨いと思いました。

ちなみにお餅は入っておりません。(笑)

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