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あげ麩

梅田の地下街で
青森と岩手に特化した物産展が
開催されてました。

この手の物産展は一度足を踏み入れると
手ぶらでは出てこれません。(笑)

IMG_20160919_210208.jpg

冷やかしで入店しましたが
お手頃価格のあげ麩をゲット。

万能食材のようで色んな料理に使えます。 

オススメは、あげ麩丼。
料理のコツは麩をあまり煮過ぎないとの事。
柔らか過ぎると駄目みたいですね。

昔は暑い夏の食材。
肉のかわりの貴重な栄養源だったようです。

ネットで調べました。

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美味しそうです。
あげ麩丼一度挑戦してみます。

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| 天六店 | 08:13 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こんばんは~ヽ(*´∇`)ノ

あげ麩丼ですかぁ~美味しいですよね~
こちらでもちょっと有名ですよ^^
名前は油麩丼ですけど♪
ヘルシーなのでお勧めですね~(ノ≧ڡ≦)

| ようニャン | 2016/09/22 18:37 | URL | ≫ EDIT

Re: タイトルなし

ようニャン さんこんばんわ~
店員さんも地元でも有名と言ってました。

早速明日あげ麩丼に
挑戦してみます。
美味しそうにできればブログにアップします。(笑)

| 河野工務店(こうのこうむてん) | 2016/09/22 23:08 | URL |















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