シベリア

シベリアってご存知ですか？
いえ・・鉄道ではありません。

お菓子です。
地元のスーパーの片隅で売っていました。
関西で知っている方は少ないはず。

私は遠い昔に頂いた記憶が残っています。
大げさですが
数十年ぶりに口にしました。
メーカーは青森県の工藤パン。



昭和の始め
関東を中心にパン屋には置かれていた
人気のお菓子。

カステラで羊羹をサンドイッチしたお菓子。
分類上和菓子？のようです。

単純な甘さ・・？って云うのでしょうか。
あっさりしていて、美味しい！



緑茶にあいます。
やはりこれは和菓子です。

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