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〆のラーメン

先日ある集まりで鍋を頂く機会がありました。
場所は北新地の飲食店に卸す鶏肉屋の2階です。

鍋は野菜も沢山食べられるし栄養素が
ぎっしり詰まっています。
昔から〆は雑炊、うどんそしてラーメンが定番。

さてこのお店の〆はラーメンのようです。
綺麗に食べ尽くし最後のお楽しみに突入。

IMG_20161108_204845.jpg

店員さんが持ってきたラーメン。(笑)
専門店の美味しい料理や鍋の〆がコレです。

どうも生のラーメンだと下茹でしてからスープに入れるので
味がしみる前に麺が伸びてしまいます。
試行錯誤の結果インスタントに行き着いたとの事。

さてお味の方は・・

インスタント麺がこんなに美味しいとは!
驚きです。
エキスがとけだした鍋で煮込むので
うまみを余すところ無く頂けます。

美味しゅうございました。

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