河野工務店 頑張る営業マンLIFE

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まるごと一本

大根が美味しい季節。
運良く葉っぱのついた大根が手に入ってという事で
今夜は大根オンリーです。

IMG_20161204_100133.jpg

まずは大根の皮を使った
パリパリと歯ごたえがクセになる大根漬。
お酒が美味しく頂けます。

次に大根葉っぱの油和え。
ご飯にのせて食べるのが一番だと私は思います。

メインは風呂吹き大根。
鶏そぼろとじわっと染み出るだし汁が美味い。

煮てよし生でよし。
葉っぱにも栄養たっぷり。
活用度満点の大根。
本当に捨てるところが無いです。

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| 天六店 | 08:18 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

おはようございます。
どれも美味しそうです~。

ウチも昨日大きな大根をまるごと一本、煮たり漬けたり炒めたりしました。
この時期に欠かせません(^^♪

| ゆめた | 2016/12/06 09:13 | URL |

Re: タイトルなし

ゆめたさんこんいちは~
いつもお世話になります。

大根は安くてボリュームあって美味しい!
暖まるし大好きです。

これからはおでんが楽しみですね~。

| 河野工務店(こうのこうむてん) | 2016/12/06 17:01 | URL |















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