速報！野沢菜の種お分けします！

速報！野沢菜の種お分けします！

粗品で用意しましたが、13個余りましたので
ご希望があれば、郵送致します。
但し、切手代140円必要です。




＜栽培のポイント＞
種まきは地域差がありますが、大阪なら１０月下旬迄可。寒さに強い。
種まき後、4～5日ほどで発芽。
結構、簡単に大きくなるので、常に間引きが必要です。

＜食べ方＞
間引きした分は湯通して食べて下さい。その他・・
・炒める　実験済　シャキシャキ感がGOOD！　
・鍋 物　 実験済 普通に美味しい。アクも出ない。
・漬け物 手間がかかるので・・やってません。

約２５０年前、野沢温泉の和尚さんが京都に遊学した際、あまりにも美味しかった天王寺蕪の種を持ち帰り、栽培した事が野沢菜の始まりです。

但し
大阪でまいても、決して天王寺蕪になりません。実験済・・



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