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河野工務店 頑張る営業マンLIFE

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夏のごはん

昨日の東京は40℃。

食欲も無くなり、暑いときは
簡単に素早く食べれる方が良いです。

そんな代表料理をご紹介。
味噌汁ぶっかけ飯のようなもの。

DSC_3268.jpg

冷えた味噌汁をそのまま
ぶっかけても
それはそれで正解。

地域により差はありますが
それなりのレシピも存在します。

すり鉢にゴマを入れすりこぎで突くように
お味噌を混ぜ込む。

焼き魚の身を解したものと
輪切りのきゅうりとみじん切りの野菜類を入れる。
冷水で少しのばす。

DSC_3269.jpg

最後にご飯にぶっかけて
出来上がり♪

いろんな野菜が食べられ
疲労回復にもってこいです。

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| 淡路店 | 08:20 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

宮崎の冷や汁を思い出して

>すり鉢にゴマを入れすりこぎで突くように お味噌を混ぜ込む。
 焼き魚の身を解したものと 輪切りのきゅうりとみじん切りの野菜類を入れる。

〇冷や汁、美味しそう
 宮崎の冷や汁を思い出してしまいました。
 草々

| ささげくん | 2018/07/25 14:57 | URL |

Re: 宮崎の冷や汁を思い出して

ささげくんさん こんにちは~
宮﨑の冷や汁が一番有名ですね。

暑さで食欲無くても
ご飯2杯は大丈夫です。(笑)

| 河野工務店(こうのこうむてん) | 2018/07/25 18:05 | URL |















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