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河野工務店 頑張る営業マンLIFE

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兵糧

何度もご紹介している
年配の方が多い地元のスーパー。

規模は小さいのに
時たま変わった商品を置いている。

だから面白いし
私も良く買い物に行きます。

絶賛開催中の九州物産展で
見つけた「あくまき」
漢字で書くと「灰汁巻き」

DSC_0030.jpg

夕食のご飯の代わりに頂きました。

竹の皮で包まれたその中から現れた
半透明な茶色の物体。

柔らかそうで見た目、羊羹のよう。
食べたら判るが甘くないし
羊羹とは似ても似つかない食べ物。

煮込んで滅菌し竹の成分による抗菌で
保存効く優れもの。

朝鮮出兵の際、薩摩藩の武士達が
遠征に携帯したのが起源とか。

私も年度末で戦っている最中。
これも
空腹時の兵糧といえかな?

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| 淡路店 | 23:37 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こんにちは

なつかしいです
このあくまき こどもの頃
田植えの時期 食事も作る暇がないので
作り置きしていたものです
黄な粉と砂糖と塩をまぶして
つけていただくんです
あくまきは美味しいと思いませんでしたが
黄な粉と砂糖がまぶしてあるのが好きで
いっぱい食べてました ( *´艸`)

いつも ご訪問ありがとうございます
読み逃げばかりで すみません ('◇')ゞ

| みかん | 2020/03/31 14:55 | URL | ≫ EDIT

Re: こんにちは

みかんさん こんばんわ。
購入して放ったらかしでしたが
美味しく頂けました。
もちろん黄な粉と砂糖をまぶして。

流通が止まったとしても
この知恵があれば十分生き残れますね。(^_^)

| 河野工務店(こうのこうむてん) | 2020/03/31 19:16 | URL |















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